ヨーグルト天国

ヨーグルトで健康的に痩せる方法

ヨーロッパ最大の生乳生産量を誇る国、ドイツはヨーグルト天国ともいえるくらいさまざまなタイプのものが売られています。チョコレートやクッキーなどのトッピングが付いていて食べる前に混ぜるもの、ジャムやフルーツと2層になっているもの、さまざまなフルーツフレーバーやチーズケーキ味・コーヒー味など日本以上にその種類は豊富です。

ドイツはオーガニックの先端を行く国であり、ヨーグルトもまたオーガニックＢＩＯマークが付いたものがたくさん売られています。乳脂肪表示もきちんとなされているのでダイエット中の方も安心して食べることができるのです。日本のようにそのまま食べるだけでなくサラダのドレッシングとして食事に取り入れているのもドイツならではです。ドレッシングは自分で作ってもよいですし、すでに作られた市販品を購入したり粉末タイプのものにお湯を入れて使ったりもできます。ファミリーサイズの５００ｇ入りや１ｋｇのバケツ入りなどもあります。エコの国だけに瓶入りのものは空き瓶を返すことでいくらかお金が戻ってくるシステムとなっています。健康によいので日本でもプレーンヨーグルトを購入してドレッシングに混ぜてサラダに使ってみてもよいでしょう。

• 美容とヨーグルト

  ヨーグルトには乳酸菌、カルシウム、ビタミンB群などが豊富に含まれています。乳酸菌には腸内環境を整えて免疫力を高めたり美肌をつくったり便秘を解消したりする効果があります。カルシウムにはいイライラを抑えたり骨を丈夫にする効果があります。ビタミンB群には肌荒れを改善させたり脂質を代謝させる効果があります。積極的に食べることで大きな美容効果を得ることができます。

• 美味しい食べ方

  ヨーグルトの美味しい食べ方の一つは、フルーツグラノーラと混ぜて食べることです。砂糖の入っていない製品であっても、フルーツグラノーラと混ぜることで程よい甘さとなり美味しく食べることができます。混ぜてから数分経つとフルーツグラノーラが水分を吸って柔らかくなりますので、お好みの固さのフルーツグラノーラを食べることができます。

• ヨーグルトと健康効果

  ヨーグルトの健康効果は、乳酸菌により整腸作用があるということです。そのため、便秘を解消することができるのです。さらには、異物が侵入しにくい環境をつくることができるので、アレルギー反応を抑えてくれる働きもあります。